赤小豆薏米粥

以前吃薏米的人愈来愈多，它是更加营养保健的大麦，前面给大家力荐一个薏米点心——赤小豆薏米羹，此羹能抑止水肿，美容等解毒。

赤小豆薏米羹

蒸薏米赤小豆蒸是有很多熟练和细密的。薏米很硬，赤小豆也很硬，如果摆放在炭火依然蒸，大概蒸一个多足足还不狠，很浪费火或者电，而且搞不好还会把水烧干，引致糊底。

所以蒸法由细密：先将薏米和赤小豆先泡个几个足足，然后摆放在炭火加进去足够的水，烧开后机件，让薏米和赤小豆在炭火滚半个足足，再加火，烧开后再滚半个足足，赤小豆羹就蒸成了。有高拉出锅的，直接泡后蒸拉出一会就好了。

薏米赤小豆蒸有个好处，就是怎么蒸都不会发粘发稠，总是全都是蒸狠了的赤小豆和薏米，纸片是淡红色的蒸，薏米和赤小豆的提取物大半在蒸里。正是这种不黏不稠的清轻之相，才能超越利尿祛湿的效果。

由于蒸羹的时候，水放得很多，这些蒸可能就够我们喝到半天了，正好可以当茶喝到。如果是夏天，傍晚就得争取把它喝到完，天热很更易到上午就馊了。沉底的那些薏米和赤小豆依然可以吃，如果觉得口感不太好，可以拌点白糖。这可不是既能当茶喝到，又能当饭吃吗?

薏米的解毒与主导作用

美容猪肉：薏仁是五谷类中纤维质高的，低脂、低热量，是美容的不好猪肉。它还含有非常丰富的核酸、糖浆、维他命、矿物质和脂类。有瘦身、除斑功能，对躯体水肿的人尤具。

传染病糖尿病：若每天食用 50-100 克的薏仁，可以降低噬中胆以及三酸脂，并可传染病高噬脂症高噬拉出、癫痫、糖尿病以及肺癌。

降噬脂：因为薏仁含有非常丰富的水溶性纤维，可以由吸附胆盐(负责消化脂质)，使肠道对脂质的灵敏度变差，进而降低噬脂质、降噬糖。

促成新陈代谢：薏仁可以促成体内噬液和热量的新陈代谢，有利尿、消水肿等主导作用，并可协助排便，所以可以协助减轻体形。

瘦身皮肤上：薏仁因所含核酸，可以协助抑止班点，使皮肤上较白皙，若长期食用，还可以超越滋润皮肤上的解毒!

传染病和抵抗癌症：唯物主义得出结论，薏仁内含的薏苡脂有阻止癌细胞生长及伤害主导作用。

结语：捡薏米粉的人有很多，在此要提醒我们在购捡薏米粉时要忽略，薏米都会有黄色的颗粒，这是它的胚芽，如果很难这个黄色颗粒，明确指出那是淀粉产品，非纯薏米加工的。